Bibi 趁著端午節連假 (香港沒有連休只好自己請一天特休自製連休) 跑去台灣跟閃光見面了
連休的第一天先吃了我最愛的米苔目當早餐
下午兩點再出發去東門站吃下午茶了!!!!
這家鬆餅店(其實是西式料理？)一個月前就請閃光訂了
因為店家先後上了好幾個知名節目，深怕晚了就訂不到啊啊啊啊 (淚目)
由於下著大雨的關係只好直接從家裡坐小黃到永康街的鼎泰豐再從旁邊的巷子走進去
大概三分鐘就看到非常醒目的入口
(雖然只花了三分鐘但Bibi跟閃光兩人下半身都被雨淋濕了..所以照片? 就沒拍到XD)
可能是端午節當天很多人回鄉了又下大雨的關係吧？進店後發現位子還空滿多的
今天的目標非常明確，就是店家的招牌瓦帕
什麼是瓦帕呢? 其實是主廚親自研發的爆漿鬆餅
鬆餅包覆著由馬斯卡彭起司(Mascarpone Cheese)調和的內餡跟麻糬
光用看的就很想吃了!!!!!!!!! 這三種口感加在一起多逼人啊!!! 樹不樹?!!
本來從網路上得到的資訊是每個人低消一杯飲料
坐下來看了一下MENU服務生就過來說每個人低消台幣$200，用餐時間2小時
跟閃光研究了一下本來想說要不要點個咸點但又剛好在永康商圈還有好多美食
(明明就是誤會了麻辣牛筋意大利麵旁邊那一圈是芹菜...
身為愛呷鬼的Bibi就是無法愛上芹菜跟香菜(芫茜)的味道，跟邰哥一樣不能當小S口中的美食家了 (淚奔))
只點了熱的跟冰的美式咖啡各一杯再加一個鮮草莓芭蕾瓦帕
瓦帕都是現點現做的喔，服務生都會提醒製作時間約30分鐘
(等待期間被閃光巴頭唸說菜單明明有寫是蒜苗!!!!為什麼沒看到不是芹菜!!!!).....
美式咖啡(冰/熱) | 台幣$110 (約港幣$27)
被唸的期間我們的美式也來了，杯子比我想像中的...平凡嗎?
畢竟也是少女的店嘛XDDDD
入口咖啡香有，味道偏酸但沒有澀澀的算是水準不俗
美式上場10分鐘後 主角終於要來了!! 來賓請掌聲鼓勵!! (啪啪啪啪~)
鮮草莓芭蕾瓦帕 | 台幣$350 (約港幣85)
好美的甜點是不是?!!! 盤子的旁邊還有寫上做這一道甜點的廚師的名字
網友有看懂他寫的名字可以留個言嗎XD? 有點太草寫看不懂(歪頭)
雖然沒有拍到非常爆漿的部份但還是獻醜一下啦↓
我刀下去那一瞬間就感覺到 它 很 軟 ! 你看啦!! (指)
切得有點醜但它真的很誘人好嗎!!
切開是先感受到鬆餅的軟嫩度再來就是看到馬斯卡彭內餡湧出
切一塊拿起來還會看到麻糬在那邊跟鬆餅糾纏
急不及待用了一口放進嘴巴
用一句顏永烈常講的話 : 俺 升 天 了 (我升天喇!!)
微酸的草莓、非常綿密的鬆餅、甜滋滋的內餡、微Q的麻糬
一口吃下去，滿滿的幸福感，誰受得了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
閃光在認識我之前吃鬆餅的次數十根手指頭數得出來
跟我在一起之後都不知吃多少次了XD
閃光說這鬆餅跟之前吃到Jamling's 的 (食記後補唷) 算是目前吃到過的第一名
原本以為兩個人分食一個也會很容易就膩了
事實是 完 全 不 會
還有一點吃不夠的FU，但這樣就剛好了
一個人絕對吃不完一個，建議兩個人點一個嘟嘟賀 (啱啱好)
另外是啊，菜單上其他口味瓦帕的鬆餅都是一樣的
如果沒有像我一樣是草莓控，可以只點原味就OK了
畢竟貴了足足50塊卻沒有像菜單上呈現滿滿的草莓
雖然配的莓果醬跟鬆餅還是很搭滴XD 只是感覺CP值比原味低了一些些
附上菜單傳送門
以上 (跪謝)
✎ 店家資訊
〒 台北市大安區信義路二段198巷7之3號 (近永康街鼎泰豐)
☀ 上午11點半 － 晚上9點半
☎ +886 2 2395 1336 | 可訂位
＄ 人均台幣300 － 500
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