作為一個很愛台灣的香港人，第一篇文章當然是要獻給愛呷鬼目前最推薦的香港美食!
老三火鍋已經成為了我們姊妹三人慶生以及閃光來港的指定餐廳了～從去年12月開始已經吃了4次之多
上禮拜六要幫姊妹慶生，又再到了老三火鍋位於旺角的分店聚餐
從旺角地鐵站A2出口往右邊走到路口左轉就是老三的入口，看起來很簡單吧XD (才怪)
可能是最近要夏天的關係，進去報了訂座的名字就能入座了，冬天的時候有訂位子還要等內
一如往常，坐下立馬選鍋底和畫點菜單
先上桌的是姊妹們的最愛【招牌老鴨湯鍋】
根據東方日報的報導招牌的老鴨湯用上逾1歲大的老鴨
連同沙參、黨參、松草花、紅棗、杞子和圓肉等藥材燉4至6小時而成
老三招牌老鴨湯鍋底 | 半隻鴨 港幣$78 (約台幣320)
這裡的吃法是先喝幾口鴨湯原味再加豬骨湯下去煮火鍋
湯頭入口鮮甜味美，喝得出來誠意，鴨架子半隻實實在在的躺在鍋底游泳
導致我們每次都還沒煮火鍋，鴨湯就已經快被我們喝個清光
愛喝湯的人拜託要控制自己一下啊啊啊啊啊
在喝湯的同時我們點的火鍋料也一一上桌啦
就從最最最推薦的食物開始介紹吧！
手切鮮牛肉 | 大份 港幣$168 (約台幣680)
老三的手切牛肉有分了三個等級，之前有吃過第二貴跟基本的
感覺基本等級的比貴一點的鮮味更足，兩者價格就差了港幣$50!!
所以今天就還是選擇基本的～便宜又好吃，大份的就夠四個人分吃嚕
如果朋友中有食肉獸就要有心理準備可能要多點幾盤才夠吃XD
因為鮮嫩的牛肉搭配濃郁的鴨湯實在是太好吃啦!!!
來看看煮好的牛肉有多誘人↓
粉嫩粉嫩又有點厚度的牛肉光看照片就流口水了(擦)... 大半夜的一定要這麼逼人嗎!!!!
手工蟹粉墨魚丸/ 蟹粉蝦丸 | 雙併港幣$78，單點一份是港幣$68，雙併要加10元 (約台幣320)
緊接著是只有老三才吃得到的手工蟹粉墨魚(不知道是透抽還是中卷～反正是一個家族的)丸／蟹粉蝦丸
香港的手工丸子就是要Q彈有勁才算及格，老三的簡直是要滿分了
丸子非常緊實有Q勁，蝦子跟墨魚夠新鮮，跟裡面包的蟹粉超搭der～～
(拍謝沒拍到裡面那黃澄澄的蟹粉)
愛呷鬼去台灣吃過很多種手工丸子跟香港的口感差異還是滿大的
如果有來香港旅遊剛好有去吃到港式火鍋的話，非常建議點點手工丸子試看看喔！
炸腐皮卷 | 港幣$38 (約台幣160)
這 一 道 來 老 三 或 是 任 何 一 家 單 點 的 港 式 火 鍋 都 必 須 要 點!!!!!!!!!!!
(有感覺到我有多重視它嗎XDDDDDD)
香港人叫這道菜響鈴，其實是炸透的腐皮，菜市場有賣現成的一盒很多個才港幣$16(約台幣70)
剛過去的冬天也買了好幾盒給閃光的朋友和家人當伴手禮～吃任何火鍋都很搭喔！
但 現 炸 現 吃 的 口 感 差 很 多!!!!! 差很多 !!!!! 差很多!!!!! (實在太重要了一定要說三次)
現炸的響鈴只要泡湯大概10秒就要馬上撈出來吃
個人認為裡面保有一點脆感外面又吸滿了湯汁才是最最最美味的吃法 ，大推~~~~~
脆肉鯇魚骨+腩(肚子的意思) | 港幣$48 (約台幣200)
這一種魚吃起來是脆脆的，以前是冬天才有的，現在變得很常吃得到
據閃光說在台灣吃不到這種口感的魚，油脂夠肥美的話非常好吃
那天魚的油脂雖然還好但口感還是脆的，是不錯吃但還是比較推薦冬天再點
綜合手工餃子 | 港幣$忘了 (姊妹點的沒看到價格拍謝厚)
雞睪丸 | 港幣$也忘了... (我去罰站...)
我們還點了很多種蔬菜，手工餃和雞睪丸
每一種都很新鮮，尤其是雞睪丸，超級超級新鮮的
本來沒有要拍它的說，看到這光澤忍不住也給它一個特寫XD
滿滿一桌好料，小酌幾杯，加上難得不限時的用餐時間，4個人才港幣$1000左右
在香港這個物價高昂的地方，以這個價格來說cp值已經算很高了
| 小插曲 |
每次來都點老火湯的我們這次聞到隔壁桌點麻辣鍋的香氣
姊妹們一致被香氣燒到覺得下次來要試這一味~~姊妹們趕快定下再訪日期吧(敲碗!!!!!!)
✎ 店家資訊
㊔ 老三火鍋
〒 旺角分店 旺角旺角道33號3樓
〒 深水埗分店 順寧道15號4-6號店
☀ 全年無休 | 下午5點 － 凌晨3點
☎ +852 2392 0151 | 可訂位
＄ 人均港幣200 - 300
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