俗語有說吃火鍋不分季節 (哪來的俗語)
禮拜五更應該吃火鍋
對涮涮鍋的印象就是日式昆布湯配一盤肉一個菜盤
沒想到現在還有主打一人麻辣鍋的店家
一個人想吃麻辣鍋怎麼去呢?
國父紀念館1號出口出來走5分鐘左右就到了
店面比想像中的小很多
不想等位的人建議先訂位
完整菜單看這邊
因為今天吃的是套餐
先把套餐那兩頁內容貼在這邊
單價比普通涮涮鍋稍貴了一些
但鍋底可以選鴛鴦
麻辣鴨血和豆腐還提供吃到飽
算是可接受範圍
2個人來用餐點套餐有個好處
幾乎套餐裡的東西都可以吃得到
同時又可以單點
要怎麼組合都可以
入座時店家會拿來麻辣鍋底使用的中藥試管
可以自己聞看看每種中藥材本身的味道
我發現某些中藥單獨聞超級不討喜甚至有點噁心
沒想到混在一起會變成一鍋美味
可是瑞凡啊, 陳皮那格放的絕對不是陳皮而是沙薑啊..
麻辣和養生鍋
老油條 NT40 (約港幣12) | 麻辣和蔬菜鍋
麻辣鍋的辣度可以自己調
我個人愛麻度>>>>辣度
閃比較不能吃辣
有調整的需求店家會提供額外的花椒粉和辣鍋底醬(?)
我的鍋底從頭麻到尾因為我追加了兩份花椒粉XD
醬料也是預設好的辣的點右邊麻油+蒜苗
不辣的點左邊店家特調
我們都喜歡吃蒜苗又不知道能不能追加
只敢一點一點配著吃哈哈哈
以麻辣鍋當主打鴨血豆腐一點都不馬虎
鴨血很軟嫩又入味 可媲美知名店家啊
豆腐不是我們愛的口感不過也是好吃的
建議可以先把上桌時的鍋底吃完再加新的鴨血豆腐
讓它煮到中後段再吃會更美味
老油條必須讚
吃麻辣鍋的好朋友
喜歡吃外面有點湯汁裡面還脆脆的口感
但最怕就是太脆太硬會割傷上顎
(愛吃炸物的人應該都懂)
這完全不會
兩份套餐 | 前面是修清培根牛 後面是活菌松阪豬 | 各台幣588 (約港幣155)
一來就用三層架把食材疊高高
桌面位置較少 這還滿聰明的
相較肉類 我們都覺得配料更出色
牛建議涮到5分熟比較嫩和甜
松阪豬剛好熟就要拿起來不然會柴
海鮮拼盤 | NT160 (約港幣42)
海鮮新鮮而且處理得很乾淨
蛤蜊無沙鮮甜飽滿
蝦子居然把鬚鬚和腳都剪掉了
剝殼超方便而且又脆又甜
你看蝦子們
多利魚則是滑嫩又完全沒有魚腥味
無缺點欸這盤
套餐內容 | 手作拼盤
為什麼會說比起肉類其他更出色呢?
在沒有細看MENU的情況下
我和閃都吃得出來貢丸是知名店家海X出品
蛋餃我不熟但閃就有猜出應該是某門市場的名物
花枝漿算是我在台灣吃過數一數二脆彈的漿類
(香港只要不脆彈絕對OUT但台灣好像不是)
打開MENU後不得不讚稱我們都有絕對味蕾
哈哈哈哈哈哈哈
唯一覺得很怪的是那顆蝦餃
蝦餃不是點心嗎..嗯?
而且好像煮太久變軟爛了QQ
套餐內容 | 菜盤
為什麼特地把菜盤放上來
因為那顆玉米
非 ‧ 常 ‧ 甜
沒有在火鍋店吃過這麼甜的玉米的啦
拍醜醜的還是要放上來
附餐請一定一定一定要選手工拉麵
下去煮滾就可以吃
配麻辣鍋非常好吃
會掛湯又帶點Q勁
早知道另一份附餐就不要算冬粉了嘖嘖
套餐內容 | 仙草凍和愛玉
ENDING還會有甜點附贈
是知名店家黑丸仙草的出品
有仙草凍、愛玉或烏梅凍可選
誠意滿滿
碎碎唸
當初接到詢問的時候第一個感覺就是
個人麻辣鍋太適合跟不熟的人去吃了
自己有自己的鍋底不用怕口水傳來傳去
餐點又OK不失禮
重點是如果對方不能吃辣又想吃辣鍋
自己卻很能吃辣的時候完全不會怕吃得不過癮
下次去的話我可能會選擇單點
不會吃套餐了
會想單點海鮮、手工丸類和蔬菜
單價也不算太貴
不過桌面實在有點小
三層架兩座放上後其實沒有多餘的位置可以放加點的東西
希望店家將要開的分店桌子會變大一點
*雖為店家招待但對食物的感受千真萬確喔*
-以上-
✎ 店家資訊
㊔ 紅九九個人鴛鴦鍋
〒 台北市大安區延吉街131巷7號
☀ 上午11點半 - 凌晨12點
☎ 致電訂位/現場候位 | 02-2772-3938
＄ 人均台幣500
❣喜歡的歡迎到BIBI的臉書粉絲團按個讚喔❣
✈ 粉絲團傳送門
留言列表
| 遊雙北 (8)
